Saturday, August 04, 2007

日式大阪燒

大阪燒粉(日式材料行可買到),碎高麗菜,水,蛋混合
平底鍋熱油
放入混合好的配料,調整好形狀後(注意此時先不要翻面)
鋪上海鮮(或培根,肉片)
待一面煎熟後,翻面煎至金黃色即可起鍋
塗上醬料,酸味美奶滋
最後再灑上芝麻海苔和柴魚就可以上桌了

No comments: